El Origen del Té

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Historia del Té

Al tratarse de una de las bebidas no alcohólicas más populares a nivel mundial (después del agua y el café), es evidente que ha estado presente durante mucho tiempo hasta conseguir su fama actual. Por su historia han pasado revoluciones, guerras, grandes corporaciones, intrigas políticas, etc. Pero, ¿dónde empezó todo?

Hace algunos siglos atrás aproximadamente por el 2737 a.C., las hojas del arbusto de Camellia sinensis cayeron accidentalmente en un caldero de agua hirviendo del emperador de China y herbolario Shen Nung. Quedo tan impresionado por la infusión resultante que el té se convirtió en un elemento básico de la cultura China.

Con el paso de los siglos el cultivo y comercio del †é se fueron desarrollando en en conjunto de la cultura china. En el siglo VIII apareció el primer libro sobre el †é, escrito por la mano del escritor Lu Yu; el titulo del libro fue “Ch’a Ching”, que se podría traducir como “Clásico del Té”. También en esa época, los monjes budistas japoneses que estaban en China llevaron la popular bebida a su país, iniciando una inmensa cultura ceremonial que aún perdura en nuestros días.

Veremos como se ha comportado el té con el paso de los años:

2937 a.C. – Descubrimiento del té por el emperador Chino Shen Nung.

Siglo VIII – El escritor Lu Yu escribe el primer libro sobre el †é

1280 – Marco Polo lleva el te de China a la India

1607 – Primeras importaciones masivas desde Asia por los holandeses.

1658 – Primera mención del té en un periódico en una cafetería de la ciudad de Londres.

1662 – Catalina de Braganza “adicta al té” se casa con Carlos II —rey de Inglaterra— y el té comienza a ser popular en Inglaterra.

1680 a 1690 – Las caravanas de la ruta de la seda establecen el comercio del té en Rusia.

1689 – Se implanta la recaudación fiscal sobre el té en Inglaterra.

1773 – Tiene lugar el motin del té en Boston.

1784 – Reducción sustancial de los impuestos sobre el †é por el gobierno británico, del 119% al 12%, lo cual aumenta las ventas legales del té.

1850 – Las plantaciones del té se extienden por India y Sri Lanka.

1888 – Thomas Johnstone Lipton crea la marca “Lipton

1908 – Thomas Sullivan inventa la bolsita de té.

1980 – Creación de la bolsita pirámide de malla por NASA/Fuso Industries en Japón para hojas enteras de té.

2015 – El té se considera de las principales bebidas a nivel mundial.

No cabe duda que el té tiene mucha historia, pero sobre todo mucho futuro. Actualmente existen muchas variedades del té, algunas son combinadas con frutos secos, hierbas y raíces.

Atrévete a entrar al delicioso e increíble mundo del té.